Türk Mutfak Kültürü Dijital Atlası Ve Ansiklopedisi Projesi

)

İşletme Adı: İşletmenin resmi ticari ünvanı "Afyon Et Entegre A.Ş." olarak geçmekle birlikte, yaygın olarak "Cumhuriyet Sucukları" ismiyle tanınmaktadır. Markanın tarihsel adı "Kara Mehmet Oğulları Cumhuriyet Sucukları" olarak tescil edilmiştir.

Kuruluş Yılı: İşletmenin faaliyetlerine 1920 yılında başladığı belirtilmektedir. Müessese, bu tarihte kurucusu Kasap Kara Mehmet tarafından Afyonkarahisar'da mütevazi bir yerel kasap dükkânı olarak faaliyete geçirilmiştir.

Devamı: https://tmk-atlas.gov.tr/article/12437